Muzealia
999 Opis archiwalny results for Muzealia
Kosz pleciony podłużny do wzrostu/garowania chleba 2kg. Wiklinowy koszyk stosowany w małych piekarniach do wyrostu ciasta chlebowego to specjalnie przygotowana wiklina tz Anerykanka - wierzba amerykańska. Okoronowane kije moczy się przed zbijaniem, żeby stały się elastyczne, później na zrobionej drewnianej formie nadaje się kształt koszykowi.
N.N.Kosz pleciony podłużny do wzrostu/garowania chleba 2kg. Wiklinowy koszyk stosowany w małych piekarniach do wyrostu ciasta chlebowego to specjalnie przygotowana wiklina tz Anerykanka - wierzba amerykańska. Okoronowane kije moczy się przed zbijaniem, żeby stały się elastyczne, później na zrobionej drewnianej formie nadaje się kształt koszykowi.
N.N.